• Jambon espagnol cru traité dans nos propres caves de séchage. Prêt à être dégusté. En tranches ou en morceaux, son goût intense, sa pincée de sel et sa fine couche de graisse fondent dans la bouche et ravira toute la famille.

  • Excellente expression de la variété Mourvèdre et en harmonie parfaite avec la Syrah, des saveurs intenses de fruits noirs et rouges (prune, mûre, framboise), et puissant en bouche, avec des tanins soyeux une caractéristique de sa jeunesse.Accords: Pâtes et légumes, la volaille, les viandes rouges et les rôtis.

  • Couleur rouge rubis intense de la couche intermédiaire. Sur les nez des arômes de vanille et de noix de coco mélangé avec des fruits frais. La bouche est souple, corps rond et bien intégrés tanins doux. Accords: Viandes rouges, fromages affinés et des viandes rôties.

  • Cava brut nature douée d’une couleur vive et attrayante or pâle avec un vieillissement de 36 mois en moyenne dans la bouteille. Ses petites bulles abondantes et une couronne stable. Il est fait à partir de raisins Macabeu, Xarel·lo, Parellada et Chardonnay. Servir entre 7 et 8 °C. Mariage: Pates, fruits de mer, riz, volaille, poissons et fumages.

  • Livre solidaire plein de recettes collectées par les gens de Archena (160 pp, espagnol).

  • Vin issu exclusivement de raisins Mourvèdre. Couleur intense avec des arômes puissants de fruits mûrs et une longue, épicé et équilibré fin à la bouche. Accords: Viandes rouges, le riz et la viande rôtie.

  • Fabriqué à partir de lait spécialement sélectionnés cru de brebis. Ce fromage est baigné dans l’huile d’olive vierge tous les 15 jours pendant les 7 premiers mois de vieillissement, puis recouverte avec du romarin et laissé mûrir pendant 5 mois.

  • Le chorizo type Cigarrero est l’une des charcuteries les plus typiques de l’Espagne. Lorsqu’il est préparé avec des épices de haute qualité de Murcie, le résultat est un produit de qualité prêt à satisfaire les palais les plus exigeants.

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